Wo Zimt auf Vielfalt trifft: Unser Weg zum essbaren Waldgarten
Auf unserer Farm im Herzen Sri Lankas entsteht etwas Einzigartiges: Wir pflanzen echten Ceylon-Zimt nicht in ertragsoptimierter Monokultur, sondern eingebettet in ein lebendiges Agroforst-System. Inspiriert von den Prinzipien der Bio-Permakultur lassen wir ein Ökosystem erwachsen, das den Boden schützt, das Regenwasser speichert und der Natur ihren Raum zurückgibt.
Unsere Vision: Eine Oase der Artenvielfalt
Zimt ist der Herzschlag unseres Projekts – doch er wächst nicht allein. In den kommenden Jahren verwandeln wir das Land Schritt für Schritt in einen vielschichtigen Zimt- & Fruchtwaldgarten mit insgesamt über 300 verschiedenen Pflanzenarten.
- Zimt & Pfeffer: Echter Ceylon-Zimt und Pfeffer, der an Gliricida Bäumen rankt.
- Tropische Fruchtvielfalt: Von lokalen Obstsorten bis hin zu seltenen heimischen Wildfrüchten.
- Der Heilpflanzengarten: Ein integrierter, kleiner botanischer Garten mit traditionellen Heilkräutern und Gewürzen der Region sowie wichtige medizinische Bäume und Sträucher.
Natur bewahren – Ruhe schenken
Unser Ansatz geht über die reine Landwirtschaft hinaus. Wir verstehen dieses Stück Erde als Auftrag, die Natur in all ihrer Schönheit zu respektieren, zu pflegen und zu regenerieren. Durch den Verzicht auf Chemie, das Arbeiten mit Konturlinien und die Förderung natürlicher Nützlinge schaffen wir einen Zufluchtsort für Flora und Fauna.
Gleichzeitig wächst hier eine Ruheoase für sanften Ökotourismus. In Zukunft öffnen wir diesen Waldgarten für Menschen, die nach Entschleunigung suchen: Ein Ort, an dem Gäste im Schatten des Blätterdachs durch die duftenden Gassen spazieren, die frische Ernte direkt vom Baum genießen und die unberührte Stille der Natur auf sich wirken lassen können.
Ein Ort, an dem der Mensch nicht gegen die Natur arbeitet, sondern Teil ihres Segens wird.